GUÉGAN (Bertrand). Le Cuisinier français... - Lot 495 - Paris Enchères - Collin du Bocage

Lot 495
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GUÉGAN (Bertrand). Le Cuisinier français... - Lot 495 - Paris Enchères - Collin du Bocage
GUÉGAN (Bertrand). Le Cuisinier français ou Les Meilleures recettes d'autrefois et d'aujourd'hui. Paris, Émile-Paul frères, 1934. In-4, demi-maroquin bleu à coins, dos lisse, couverture illustrée par Dufy (Janssens). Faux-titre, pp. (ix) à xcix. Rare tiré à part des feuillets liminaires de l'édition originale : ils contiennent la fameuse et intéressante introduction sur l'histoire des livres de cuisine anciens, et les "Conseils" du docteur Maurice Delort. Dos et premier plat en partie insolés.
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