BERNARDI. Le Glacier impérial ou L'Art de... - Lot 280 - Paris Enchères - Collin du Bocage

Lot 280
Aller au lot
Estimation :
100 - 150 EUR
BERNARDI. Le Glacier impérial ou L'Art de... - Lot 280 - Paris Enchères - Collin du Bocage
BERNARDI. Le Glacier impérial ou L'Art de donner des bals et des soirées. Paris, Gustave Barba, 1853. In-12, broché.
viii et 280 pp.
Nouvelle édition, augmentée, du Glacier royal paru en 1844. L'ouvrage commence par la description de la construction d'une glacière, et de l'utilisation des petites glacières domestiques, dites "parisiennes". Suivent les nombreuses recettes de glaces, sorbets, biscuits glacés, thés, punchs...
Légèrement débroché. Mouillures importantes, taches, quelques coups de crayon d'enfant.
Mes ordres d'achat
Informations sur la vente
Conditions de vente
Retourner au catalogue